New Brunswick: La Ruta del Chocolate Artesanal
New Brunswick no solo es conocida por su hermoso paisaje, sino también por su delicioso chocolate artesanal. La Ruta del Chocolate Artesanal es un viaje culinario que te lleva a través de la provincia, desde chocolaterías locales hasta fábricas de chocolate donde puedes descubrir el proceso de creación de estas delicias.
Comienza tu recorrido en Saint John, donde encontrarás chocolaterías que ofrecen una amplia variedad de chocolates, desde trufas de caramelo salado hasta tabletas de chocolate con sabores únicos. Aprovecha la oportunidad para probar estas delicias y aprender sobre las técnicas de elaboración del chocolate directamente de los expertos.
Luego, dirígete a la ciudad de Fredericton, donde puedes visitar una fábrica de chocolate y ver cómo se transforma el cacao en barras y bombones. Obtén una visión en profundidad del proceso de tostado, molienda y conchado del cacao, y disfruta de una degustación que estimulará tus sentidos.
En el camino hacia Miramichi, haz una parada en una chocolatería local para probar sus especialidades, como pralinés rellenos de jarabe de arce o chocolate caliente elaborado con cacao de alta calidad. Conoce a los chocolateros y aprende sobre la historia del chocolate en la región.
La última parada en tu ruta podría ser en la ciudad de Moncton, donde encontrarás chocolaterías con opciones únicas, como bombones rellenos de frutas locales o chocolates con influencias internacionales. No te olvides de recoger algunos recuerdos chocolateros para compartir con amigos y familiares.
La Ruta del Chocolate Artesanal es una forma deliciosa de explorar New Brunswick y disfrutar de uno de los placeres culinarios más apreciados. Ya sea que seas un amante del chocolate o simplemente quieras conocer más sobre la creación de este manjar, este viaje te llevará a través de una experiencia dulce y satisfactoria.
